Posts Tagged ‘religie

Berea – cea mai iubita bautura

aprilie 20th, 2018

 

Imnul lui Ninkasi

 

Desi e vorba de un poem ultracunoscut la baza lui era o reteta de bere antica. Ninkasi, ati ghicit, era zeita antica a berii, care reprezenta cel mai bine delicioasa bautura. Odata ce consumai bere produsa dupa reteta respectiva zeita „intra” in tine, un simbol apropiat de cel al Comuniunii catolice. Zeii dadeau bere barbatilor pentru a se simti bine si a trai cat mai fericiti. Reteta era usor de reprodus si de tinut minte pentru ca era in versuri, ca un cantec, mai ales ca in vremurile aparitiei sale oamenii nu erau educati si nici nu stiau prea bine sa scrie sau sa citeasca.

 

Epopeea lui Gilgamesh

 

Printre primele dovezi de civilizatie, epopeea detaliaza povestea unui erou, Enkidu, care se civilizeaza odata ce invata cum sa bea bere. Legatura dintre bere si religie era puternica, mai ales ca ambele s-au dezvoltat pas cu pas, aproape in tandem. Sumerienii au perfectionat procesul producerii berii, de unde au aparut si o serie de retete diferite. Asa au aparut primele baruri si magazine cu bautura. S-a descoperit intr-un document scris in cuneiforma cea mai buna bere si reteta sa. In textul respectiv se facea trimitere la un functionar care trebuia sa cumpere bere de la Alulu, un berar faimos pe atunci, care avea cea mai buna bautura din Ur, in timpul domniei Regelui Shulgi. De altfel e si singurul document ce a mai fost gasit din tot orasul Ur.